Под гнет что такое
Перейти к содержимому

Под гнет что такое

  • автор:

Значение словосочетания «под гнётом»

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: рани — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Нейтральное
Положительное
Отрицательное

Ассоциации к слову «согнуть»

Синонимы к словосочетанию «под гнётом»

Предложения со словосочетанием «под гнётом»

  • Нам нужно такое место, где мы сами будем себе хозяевами, где мы не будем жить под гнётом законов фей и где люди не будут нас притеснять.

Цитаты из русской классики со словосочетанием «под гнётом»

  • Искусственные примеси сверху донизу опутали Глупов, и ежели можно сказать, что в общей экономии его существования эта искусственность была небесполезна, то с не меньшею правдой можно утверждать и то, что люди, живущие под гнетом ее, суть люди не весьма счастливые.

Сочетаемость слова «согнуть»

  • ветер гнул
  • согнуть ноги в коленях
    гнуть свою линию
    согнуть ноги
  • (полная таблица сочетаемости)

Афоризмы русских писателей со словом «согнуть»

  • Коли человек влюбится, то он все равно, что подошва, которую размочить в воде, возьми, согни — она и согнется.

Отправить комментарий

Дополнительно

  • Как правильно пишется словосочетание «под гнётом»
  • Разбор по составу слова «согнуть» (морфемный разбор)
  • Перевод словосочетания «под гнётом» и примеры предложений (английский язык)

Смотрите также

Значение слова «согнуть»

СОГНУ́ТЬ , —гну́, —гнёшь; прич. страд. прош. со́гнутый, —гнут, -а, -о; сов., перех. (несов. сгибать). 1. (несов. также гнуть). Придать форму дуги, сводя, сближая концы, края чего-л.

Предложения со словосочетанием «под гнётом»
  • Нам нужно такое место, где мы сами будем себе хозяевами, где мы не будем жить под гнётом законов фей и где люди не будут нас притеснять.
  • Способность долгое время находиться под гнётом рутины, повторяющихся монотонных действий изо дня в день показывает характер, выкристаллизовывает его.
  • Например, смелосмотреть в лицо трудностям, не сгибаться под гнётом обстоятельств, бороться за своё счастье.
  • (все предложения)
Синонимы к словосочетанию «под гнётом»
  • тяжёлый гнёт
  • тяжкий гнёт
  • прижать гнётом
  • двойной гнёт
  • чужеземное иго
  • (ещё синонимы. )
Ассоциации к слову «согнуть»
Сочетаемость слова «согнуть»
  • ветер гнул
  • согнуть ноги в коленях
  • гнуть свою линию
  • (полная таблица сочетаемости. )
Морфология
Правописание

Карта слов и выражений русского языка

Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.

Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.

Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.

Под гнётом

чего. Книжн. 1. В состоянии психической подавленности, угнетённости чем-л. 2. В полной зависимости от чего-л. Ф 1, 114.

Большой словарь русских поговорок. — М: Олма Медиа Групп . В. М. Мокиенко, Т. Г. Никитина . 2007 .

  • Одним гнётом хвиснуты
  • Гнётки гнуть

Смотреть что такое «Под гнётом» в других словарях:

  • под гнётом — под гнётом … Русский орфографический словарь
  • Под гнётом — чего. 1. В состоянии психической подавленности, угнетённости чем либо. Умру я скоро. Жалкое наследство, О родина! оставлю я тебе. Под гнётом роковым провёл я детство И молодость в мучительной борьбе (Некрасов. Умру я скоро…) Тогда сильно болела… … Фразеологический словарь русского литературного языка
  • Том и Джерри — Tom and Jerry … Википедия
  • Том оф Финланд — Tom of Finland Имя при рождении: Тоуко Лааксонен Дата рождения: 8 мая 1920(1920 05 08) … Википедия
  • под гнёт — под гнётом под гнёт, под гнётом … Словарь употребления буквы Ё
  • под запретом — под запре/том (находиться) … Слитно. Раздельно. Через дефис.
  • под пятой — кто у кого, кого, чего быть, находиться; жить Под властью, под гнётом, в порабощении. Имеется в виду, что лицо или группа в т. ч. объединённых общей деятельностью лиц (Y) находится в политической зависимости от другого лица, от другой группы лиц … Фразеологический словарь русского языка
  • Под каблуком — кого, чьим, у кого. 1. Ирон. В полной зависимости, в беспрекословном подчинении (у жены). Знали матросы, что «капитанша» держит под каблучком молодящегося капитана, что уступил, подчинился девчонке старик капитан (Соколов Микитов. Матросы). 2.… … Фразеологический словарь русского литературного языка
  • Под сапогом — чьим. Разг. Экспрес. 1. В полном подчинении у кого либо. Значит, хочешь жить заставить Под своим под сапогом? (А. Яшин. Алёна Фомина). 2. Под гнётом власти кого либо. Предстояло освобождение Прибалтики. Под фашистским сапогом оставались ещё… … Фразеологический словарь русского литературного языка
  • Под пятой — кого, чьей, у кого. Экспрес. Под жестокой властью, под гнётом. Но большинство крестьян было бедное, существовало впроголодь… и всецело находилось под пятой у богатеев (Салтыков Щедрин. Пошехонская старина) … Фразеологический словарь русского литературного языка

Значение слова «гнёт»

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

  • Гнёт — специальный предмет, обладающий заданной массой, и применяемый в качестве груза при солении и квашении овощей и фруктов. В качестве гнёта обычно применяется камень округлой формы, имеющий минимальное водопоглощение и минимальную способность к растворению в кислой среде. Помимо камней в качестве гнётов могут быть применены: нержавеющая сталь, стеклянные сосуды, наполненные водой. Масса гнёта может быть различна, и её параметры определяются объёмами обрабатываемых пищевых продуктов. В домашнем хозяйстве при квашении капусты масса гнёта достигает 5-6 кг, а на производстве при бочковом засоле и квашении до 15-25 кг. Ввиду того что бродильные растительные соки представляют собой коррозионно-активные среды, в качестве гнётов недопустимо применение меди, свинца, чугуна и других токсичных и легкорастворимых металлов.
  • ГНЁТ, а, мн. нет, м.1. То, что тяготит, гнетет, мучит; душевное бремя (книжн.). Под гнетом судьбы. || Жестокое притеснение, угнетение, иго (книжн.). Царство гнета и насилья мы поставим на колени. Бзмынскй. Г. сурового режима. В Европе г. капитала. Сйфллна. 2. Тяжесть, накладываемая на что-н. для выжимания, выдавливания; пресс (спец.). Положить творог под г. || Жердь для прижимания сена, снопов на возах (обл.).

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

гнёт (существительное)

1. тяжёлый груз или устройство, производящее давление при квашении или посоле продуктов ◆ После чего накрыть банки чистым льняным полотенцем и только уж потом, гнёт положив, на холод выставить. «Приятного аппетита», 7 октября 2003 г. // «Сельская новь» (цитата из НКРЯ) ◆ В обоих способах мясо плотно укладывают, сверху обязательно ставят гнёт. «Что имеем — сохраним», 11 ноября 2003 г. // «Сельская новь» (цитата из НКРЯ) 2. перен. нечто угнетающее, подавляющее рост, развитие ◆ Дело в том, что дети не могут постоянно жить под гнётом чувства вины и необратимости происшедшего и отвечают на этот гнёт гневом, обидой на умершего, который так несправедливо их наказал своей смертью. Евгения Власова, «Дети и смерть», 4 августа 2002 г. // «Домовой» (цитата из НКРЯ)

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: антологичный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Нейтральное
Положительное
Отрицательное

Ассоциации к слову «гнёт»

Синонимы к слову «гнёт»

Предложения со словом «гнёт»

  • Нет, если бы не сегодняшний триумф, она бы продолжала гнуть линию бедной сиротинушки, которую жестокосердная мать последнего кусочечка хлебушка лишила.

Цитаты из русской классики со словом «гнёт»

  • Я готов соединиться с романтизмом в отрицательной борьбе за освобождение индивидуальности от гнета законности.

Сочетаемость слова «гнёт»

  • национальный гнёт
    тяжёлый гнёт
    тяжкий гнёт
  • под гнётом обстоятельств
    под гнётом страха
    от гнёта капитала
  • усиление налогового гнёта
  • освободиться от гнёта
    находиться под гнётом
    избавиться от гнёта
  • (полная таблица сочетаемости)

Каким бывает «гнёт»

Понятия со словом «гнёт»

Гнёт — специальный предмет, обладающий заданной массой, и применяемый в качестве груза при солении и квашении овощей и фруктов. В качестве гнёта обычно применяется камень округлой формы, имеющий минимальное водопоглощение и минимальную способность к растворению в кислой среде. Помимо камней в качестве гнётов могут быть применены: нержавеющая сталь, стеклянные сосуды, наполненные водой. Масса гнёта может быть различна, и её параметры определяются объёмами обрабатываемых пищевых продуктов. В домашнем.

Гну (очень часто антилопа гну, лат. Connochaetes) — род крупных копытных животных, обитающих в Африке. Гну относятся к семейству полорогих. Род гну состоит из двух видов — чёрного и голубого гну.

Голубо́й гну (лат. Connochaetes taurinus) — вид млекопитающих из семейства полорогих (Bovidae). Это одна из немногих африканских антилоп, сохранившихся в значительных количествах за пределами охраняемых территорий.

Белохво́стый гну, или обыкновенный гну, или чёрный гну (лат. Connochaetes gnou) — млекопитающее из рода гну подсемейства бубалов семейства полорогих.

Афоризмы русских писателей со словом «гнёт»

  • Когда мы любим безотчетно
    Черты нам милого лица,
    Все недостатки мимолетны,
    Его красотам гнет конца.

Гнет

Гнёт ― груз, который кладут на продукт, чтобы убрать излишки жидкости. Гнет используют во время засолки, квашения и жарки продуктов.

Гнет

Какие инструменты нужны

Гнёт не должен впитывать влагу и должен быть устойчивым к кислой среде, поэтому в домашних условиях хозяйки часто используют для квашения крупный булыжник. Также в качестве гнета в этом случае иногда используют тяжелые предметы из нержавеющей стали.

Для приготовления продуктов на сковороде дома в качестве гнета можно использовать стеклянную банку с водой.

Для каких продуктов подходит

Чаще всего гнет используют во время засолки грибов или квашения овощей.
Под гнетом держат творог, чтобы отжать лишнюю жидкость.

Груз используют во время приготовления бастурмы или цыпленка табака, при жарке мяса, чтобы края куска не загибались, а сохраняли первоначальную форму.

Как делать правильно

Во время соления овощей или грибов гнет ставят на емкость с продуктом после того, как зальют его рассолом или когда овощи дадут сок.

При жарке мяса или птицы гнет кладут на продукт сразу же после начала процесса.

Особенности/Как еще это можно сделать

Рассол ― агрессивная кислая среда, поэтому для засолки и квашения нельзя использовать предметы из меди, чугуна и свинца.

Чтобы отбивные во время жарения не уменьшались в размерах, нужно готовить их под гнетом с обеих сторон.

Пресс для гриля — специальное приспособление с ручкой, придуманное специально для приготовления мяса на гриле. Он имеет широкую плоскую поверхность и большой вес, так как изготовлен из чугуна. В быту его удобно использовать и как гнет для холодных продуктов.

Любопытные факты

Блюдо цыпленок табака названо так из-за специальной грузинской сковороды тапака с тяжелой крышкой, которой придавливают цыпленка во время жарки.

Первыми капусту стали квасить китайцы в III веке до н.э.

На Руси овощи, фрукты и ягоды квасили без соли, потому что соль была очень дорогим продуктом. Чтобы запустить процесс брожения, на дно бочки для засолки добавляли немного ржаной муки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *